bapak terfikir buah pikiran resep sop iga sapi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 18 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Siapkan Bahan Kaldu:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Siapkan 2000 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/4 buah pala
- Ambil Bumbu lain:
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam,
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan Bahan lain:
- Gunakan 1 batang seledri, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 buah kentang, potong
- Ambil 2 buah wortel, potong
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Membuat kaldu: didihkan air. Masukkan iga lalu masak dengan api kecil hingga berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml lalu masukkan kembali iganya dalam kaldu yang sudah disaring
- Bumbu tumis: ulek bahan bumbu halus. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum
- Didihkan kembali kaldu dan iga. Masukkan bumbu tumis
- Tambahkan kentang dan garam. Masak hingga kentang 1/2 matang
- Masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri.
- Jika rasa gurih kaldu dan pedas mericanya sudah pas (boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka), didihkan sebentar. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
