Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan Cili kisar,
- Siapkan 1 labu bawang besar
- Siapkan 4 ulas Bawang putih
- Gunakan 2 inci kunyit hidup
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 inci halia
- Siapkan 2 inci lengkuas
- Siapkan 1 biji buah keras
- Gunakan Diblend
- Sediakan Ayam
- Sediakan Santan
- Gunakan Kerisik
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan keping Asam
- Siapkan Daun kunyit hiris halus
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara membuat Rendang ayam:
- Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam dan biarkan ayam kecut sedikit dan air ayam kering sedikit.
- Masukkan santan. Masak dengan api kecik hingga naik minyak
- Masukkan kerisik, garam, gula, asam keping
- Step akhir sekali, masukkan daun kunyit utk aromanya yang sangat sedap.
- Enak dimakan bersama nasi impit, nasi kukus, roti kosong, roti jala
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
