Sedang menginginkan hal resep cimplung tela yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cimplung tela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cimplung tela, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cimplung tela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan istimewa.
Cimplung tela merupakan makanan tradisional berupa singkong yang direbus dengan gula merah. Bahan baku cimplung selain menggunakan singkong bisa juga diganti dengan buah sukun. Kudapan ini di daerah lain biasa disebut dengan kluwo bahkan ada juga yang menyebutnya bajingan😱.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat cimplung tela yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Cimplung Tela menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Cimplung Tela:
- Gunakan 250 gram singkong (ketela pohon)
- Ambil 30 gram gula merah (saya pakai gula kelapa)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 30 gram gula merah (saya pakai gula kelapa)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
Udah lama memang ingin bikin cimplung karena terinspirasi setelah sering beli cimplung di salah satu rumah makan di Bandung. Tapi baru kali ini terrealisasikan keinginan itu. Cimplung itu adalah makanan berbahan dasar kentang seperti perkedel kentang namun adonannya dicampur dengan tepung tapioka sehingga menghasilkan tekstur kenyal. Lihat juga resep Cimplung kentang enak lainnya!
step by step menyiapkan Cimplung Tela:
- Kupas singkong, cuci sampai bersih lalu potong-potong
- Rebus singkong dan daun pandan sampai singkon setengah matang dan air berkurang setengah
- Tambahkan gula merah yang telah di serut dan garam. Masak sampai singkong bener benar matang dan air asat
- Rebus singkong dan daun pandan sampai singkon setengah matang dan air berkurang setengah
- Tambahkan gula merah yang telah di serut dan garam. Masak sampai singkong bener benar matang dan air asat
Cimplung kuwe salah siji jenis panganan tradisional, bahan dasare digawe sekang budin utawa ketela pohon. Lihat juga resep Tumis Singkong Ketela enak lainnya. Menu andalan di RM Sambel Hejo adalah ayam kampung yang digoreng tidak terlalu kering namun matang baik luar maupun bagian dalamnya karena diolah dengan tangan-tangan terampil yang sudah berpengalaman, selain ayam ada juga Cimplung yang berbahan dasar kentang yang digoreng dan tak lupa disajikan dengan sambel hejo yang diolah dengan rempah lainnya. Resep pertama aku ikutin dari sebuah blog.aku test goreng satu.hemmm ternyata.pecah adonannya.dan nggak bisa mulus..tapi rasanya enak. Udah.aku nggak jadi goreng dulu sisa adonannya.browsing lagi resep cimplung lain.dan ketemu dari web nya propinsi Jawa Barat yang mengulas tentang si cimplung ini.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan cimplung tela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
