Simit (Turkish Bagels)
Simit (Turkish Bagels)

sampeyan mengetahui hal resep simit (turkish bagels) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal simit (turkish bagels) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simit (turkish bagels), mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan simit (turkish bagels) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan istimewa.

Simit is a Turkish bread similar to American bagel but has much softer crumbs. This bread is crusted with sesame seeds and served for breakfast. These Simit or Turkish bagels, as they are also called, are absolutely perfect to enjoy at any time of day.

urutan ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah simit (turkish bagels) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Simit (Turkish Bagels) menggunakan 12 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Simit (Turkish Bagels):
  1. Ambil Bahan Roti:
  2. Ambil 200 ml susu hangat
  3. Sediakan 100 ml air hangat
  4. Sediakan 100 ml minyak sayur
  5. Siapkan 1 sdm munjung gula pasir
  6. Siapkan 1 sdm ragi instan
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 450-500 gr terigu
  9. Siapkan Olesan/pelapis:
  10. Sediakan 1 sdm grape mollases
  11. Gunakan 100-150 ml air
  12. Gunakan Wijen sangrai

Original Turkish Simit Taste from Istanbul Simit Bakeries! "Simit" is Turkish bagels with sesame seeds, eaten for breakfast or late in the afternoon with white Turkish traditional breakfast with feta cheese, vegetables, olives, simit bagel and tea by sonyakamoz. Simit is generally defined as Turkish Bagel and cooked in a stone oven. Bagels also tend to be brittle on the outer surface and provide a delicious contrast to the soft inner texture. Симит (тур. simit, арамейский: qeluro/qelora, koulouri (греч. κουλούρι), đevrek (серб. ђеврек), gjevrek (макед. ѓеврек) или gevrek (болг. геврек); ближайшее родство — коврига). Simit is a circle shaped bread that can consider as Turkish fast food.

step by step menyiapkan Simit (Turkish Bagels):
  1. Campur air dan susu, tambahkan gula. Aduk-aduh. Tuang ragi. Diamkan sampai berbuih.
  2. Tuang minyak sayur. Masukkan terigu. Jangan langsung masukkan semua. Aduk-aduk. Masukkan garam, aduk-aduk.
  3. Masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika dirasa sudah cukup, jangan masukkan tepung lagi. Jika masih terlalu lembek, bisa ditambah tepung lagi sedikit demi sedikit. Sampai terbentuk adonan yang kalis, tidak lengket.
  4. Tutup wadah, diamkan mengembang hingga 2x lipat, kira2 45 menit, tergantung suhu ruangan.
  5. Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi jadi 12), bulatkan seukuran telur. Mau dibagi jadi lebih banyak jg bisa.
  6. Ambil 1 bulatan. Giling memanjang seperti tali, kira2 jadi 60-70 cm. Semakin panjang, diameter simit akan semakin besar. Suka-suka aja ini. Simit yang dijual di luar biasanya berdiameter 15-20 cm.
  7. Adonan panjang ditekuk jadi 2 gini.
  8. Lalu dipilin atau dikepang seperti ini.
  9. Lalu ujung-ujungnya disatukan, dibuat lingkaran seperti ini.
  10. Celupkan ke dalam larutan grape mollases, dibalik agar terbasahi dengan rata.
  11. Lalu celupkan di wijen, balik agar semua merata.
  12. Tata di loyang, beri jarak ya, jangan terlalu berdekatan agar tidak dempet saat mengembang nanti.
  13. Panaskan oven 200°C. Setelah panas, panggang simit sampai matang, permukaannya kecoklatan.
  14. Sajikan sesuai dengan selera.

I said fast food because you can find Simit almost in Simit may look like a bagel or a donut for you, but the taste is definitely not. Baked daily in local Turkish bakeries. Simit is indeed the quintessential Turkish food; these sesame-encrusted bread rings must be the most popular snack at home. It is also known as "Turkish bagel". Simit are a popular Turkish street food.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Simit (Turkish Bagels) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!