saudara membuat petunjuk resep brownies panggang yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan brownies panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat brownies panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies panggang memakai 11 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies panggang:
- Siapkan dicampur rata
- Ambil 100 gram terigu protein sedang (saya pakai segitiga)
- Gunakan 35 gram coklat bubuk
- Gunakan bahan di cairkan
- Sediakan 70 gram mentega (saya pakai wisman)
- Sediakan 170 gram dark chocolate (saya pakai dcc tulip)
- Siapkan 50 gram minyak goreng
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil bahan di mixer
- Sediakan 3 buah telur
- Ambil 150 gram gula pasir
Selain itu, bolu tersebut juga dapat dijadikan sebagai kue ulang tahun anak jika Anda bosan dengan kue tart yang lazim digunakan. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget.
Cara menyiapkan Brownies panggang:
- Bahan yg dicairkan ditunggu sampai benar2 dingin
- Telur dan gula di mixer kecepatan paling tinggi sampai gula pasirnya larut semua kemudian masukan bahan yg dicairkan dengan menggunakan mixer kecepatan paling rendah
- Masih menggunakan mixer kecepatan rendah masukan terigu yg sdh di campur dengan coklat bubuk
- Saya menggunakan loyang 24x24 sekat
- Kemudian taro toping sesuai keinginan saat masih belum masuk oven
- Masukan adonan sesendok du sudut sudut loyang yg sdh dialasi kertas roti sampai habis kemudian di ratakan.karena adonan sangat lengket agak sulit utk rata segala sisi. kemudian setelah rata masukan skat loyangnya tanpa oles apa2
- Panggang dengan api bawah 160⁰ 10 menit dan kemudian 20 menit api atas bawah
Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan brownies panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
