Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Sediakan 14 Seekor ayam dibelah
- Ambil 8 biji bawang besar
- Gunakan 7 ulas bawang putih
- Gunakan Halia lebihkan
- Sediakan 5 batang serai
- Ambil 2 ibu jari besar lengkuas
- Gunakan Kunyit hidup 5 ulas(blh juga guna serbuk kunyit)
- Siapkan Santan kara kecik
- Gunakan Kerisik 2 paket kecil
- Ambil Cili kering
- Gunakan Sedikit belacan
- Gunakan 4 sekawan
- Gunakan Daun kunyit
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Minyak
- Sediakan Garam
- Gunakan keping Asam
- Ambil Perasa hilal
- Sediakan a
- Siapkan Blend cili kering bersama bawang besar dan belacan
- Siapkan Blend bawang besar, putih dan halia
- Ambil Blend serai, lengkuas dan kunyit hidup
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara membuat Rendang ayam:
- Tumis semua bahan yg diblend kecuali cili kering… Cili kering akan masuk di pertengahan masakan.. Masukkan 4 sekawan
- Bila dh garing n wangi masukkan cili kering blend tadi…
- Biar sampai pecah minyak masukkan Kerisik.. 2 keping asam keping, gula merah, garam, hilal
- Masukkan ayam masak sehingga ayam lembut lebih kurang 40 mnt.. Masukkan daun kunyit yg dihiris halus dan Last santan.. Selamat mencuba
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
