Sedang menggali buah pikiran resep kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠 menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠:
- Ambil 3 ons tela ungu (ubi ungu)
- Sediakan 10 buah pisang (aku pakai pisang kepok)
- Gunakan 2 bungkus santan kara (yg kecil)
- Gunakan 3 keping gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Air
Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang yang dipadu dengan ubi sudah biasa. Namun, tidak dengan kolak satu ini.
Cara menyiapkan Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠:
- Kupas tela lalu cuci bersih. Kemudian potong tela seperti dadu & rendam dlm air
- Potong serong pisang. Jangan terlalu kecil
- Rebus tela sampai agak empuk, lalu masukkan pisang & daun pandan
- Masukkan santan & gula merah. Aduk rata jangan sampai santan pecah
- Tambahkan gula pasir & garam. Lalu koreksi rasa
- Kolak ungu siap disajikan 😁
Kolak satu ini tidaklah menggunakan ubi kuning, melainkan ubi ungu. Penggunaan ubi ungu membuat cita rasanya kian lezat, dan kuah santannya menjadi keunguan. Agar rasanya makin enak, pisang yang dipakai kolak ini mestilah pisang uli. Biasanya kalo bikin kolak cuma pisang, kolang-kaling dan. Pisang ini sebenarnya tidak sangat disarankan untuk dibuat kolak karena getahnya mudah sekali luntur saat dimasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
