saudara membuat hal resep soto medan (soto santan) yang unik?. Cara merencanakannya memang . semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto medan (soto santan) yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto medan (soto santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan (soto santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain itu, soto Medan biasanya disajikan bersama dengan pelengkap seperti emping, potongan kentang rebus, irisan telur, dan taburan bawang merah goreng. Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang menggugah selera ini, anda tidak harus jauh-jauh.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan soto medan (soto santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto medan (soto santan) memakai 28 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto medan (soto santan):
- Gunakan ayam
- Ambil santan cair
- Siapkan air
- Gunakan sere digeprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan lawang secukupnya
- Gunakan kayu manis
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Ambil bitir kemiri
- Ambil jinten
- Sediakan lada
- Gunakan topping
- Ambil daun seledri iris
- Gunakan daun bawang iris
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Perkedel
- Siapkan Tomat
- Ambil Cabe halus
- Siapkan isi soto
- Gunakan bihun direbus
- Siapkan Toge direbus
Lalu, tampilan warna kuning pada soto Medan ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Ternyata soto ayam santan Medan bumbunya berbeda dengan soto ayam di Jawa. Rasa istimewa untuk penyuka bumbu rempah.. Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan (soto santan):
- Tumis semua bumbu halus
- Didihkan air yang telah disediakan,kemudian masukkan ayam.Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus.
- Setelah tercampur,ambil ayam yang direbus tadi,lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan suwir ayam tersebut
- Didihkan kembali air rebusan tadi,lalu tambahnkan semua bahan yang tersisa (sere,kapulaga,bungalawang,daun salam).Terakhir tambahkan santai dan garam.
- Soto siap disajikan💯
Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Soto medan menggunakan tambahan santan didalamnya yang menjadikan kuah soto medan enak dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan soto medan (soto santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
