mbak mengetahui kreativitas resep mie gomak medan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie gomak medan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan mie gomak medan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Mie Gomak Medan menggunakan 26 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Ambil 250 gr Mie Lidi
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 1 sdm Minyak Makan untuk merebus
- Sediakan 1 Buah Wortel Potong Korek Api
- Gunakan 100 gr kol Rajang Kasar
- Ambil 100 gr Sawi Potong Kasar
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis (Disesuaikan saja)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang Rajang Kasar
- Ambil 2 Batang Daun Seledri Rajang Kasar
- Siapkan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Sediakan Secukupnya air matang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Rebon Udang
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe
- Gunakan Topping
- Ambil Secukupnya Timun
- Gunakan Secukupnya Tomat
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
step by step membuat Mie Gomak Medan:
- Didihkan air + 1 sdm minyak makan agar nanti mienya tidak menggumpal. Rebus mie sampai agak lunak angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bahan² lainnya
- Panaskan minyak makan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan semua sayuran + daun bawang + seledri + cabe rawit utuh,aduk rata dan masak hingga sedikit layu
- Kemudian masukkan mie + kecap + garam + gula + kaldu bubuk, aduk rata jika kering tambahkan sedikit air, dan masak hingga matang dan air menyusut.
- Angkat dan taburi dengan bawang goreng dan beri topping timun dan tomat. Mie Gomak Medan siap disajikan. Selesai
Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
