kamu membuat hal resep mie goreng aceh yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie goreng aceh, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep paling enak di dunia.
Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Mie goreng aceh memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie goreng aceh:
- Sediakan bahan utama
- Siapkan mi telor (me: mie urai)
- Ambil udang
- Gunakan wortel ukuran sedang
- Sediakan sawi (me: pokcoy)
- Gunakan daun bawang
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe keriting
- Siapkan tomat
- Ambil bumbu kari
- Ambil bahan lain
- Gunakan saos tomat/pedas
- Gunakan kecap ikan
- Ambil lada bubuk
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan cuka
Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Bersihkan udang. buang cangkang & kepalanya. cuci dengan cuka dan bilas hingga bersih.
- Rebus mi hingga tiga perempat matang. tiriskan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus harum. masukkan wortel dan udang.
- Bila udang sudah berubah warna, beri sedikit air lalu masukkan pokcoy dan daun bawang
- Masukkan mie aduk hingga merata. beri saos, kecap ikan, gula dan garam. koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
