Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil Ayam Sepasang whole leg dan drumstick
- Gunakan Kentang(optional)
- Siapkan 5 tangkai cili besar*
- Ambil 5 biji cili padi*
- Sediakan 1 labu bawang besar*
- Sediakan 4 biji bawang putih*
- Ambil Halia (agak2)*
- Gunakan Lengkuas (agak2)*
- Ambil 3 biji buah keras*
- Siapkan Ketumbar(agak2)*
- Ambil 2 btg serai(bland)*
- Sediakan 1 paket kerisik
- Siapkan 1 batang serai(ketuk)
- Ambil 1 keping asam keping
- Siapkan Daun limau dan daun kunyit
- Sediakan 1 setengah kotak santan kotak size kecil
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Lebih kurang 45 minit
- Tumis semua bahan yg di bland bersama dedaun dan asam keping
- Dah naik minyak masuk kan ayam dn kentang
- Jika agak kering masukan setengah kotak santan berserta 1 cwn air
- Bila dah agak kering masukan 1 kotak santan,masuk kan bahan perasa kacau sebati
- Bila dah agak pekat masukan kerisik biar kan seketika. Dah siaaaap😄
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
