Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya. rendang daging met atjar van komkommer
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 1/2 sdb biji ketumbar**
- Gunakan 1/2 sdt biji jintan putih**
- Ambil 1/2 sdt biji jintan manis**
- Gunakan 6 biji bawang kecil*
- Sediakan 3 ulas bawang putih*
- Siapkan 10 tangkai cili kering*
- Siapkan 1 inci kunyit*
- Sediakan 1 inci lengkuas*
- Siapkan 1/2 inci halia*
- Ambil 2 batang serai*
- Ambil 1 cawan minyak masak
- Sediakan 500 g daging lembu (potong kiub sebesar 1.5 inci)
- Ambil Air secukupnya
- Sediakan 1 kotak kecil santan
- Siapkan 1 keping asam gelugur (saiz kecil)
- Siapkan 1 1/2 sdb kerisik
- Ambil 2 helai daun kunyit (hiris halus)
- Ambil 2 helai daun limau purut (hiris halus)
- Gunakan 1/2 ketul gula Melaka
- Siapkan Garam secukupnya
Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa.
Cara menyiapkan Rendang Daging:
- Sangai seketika bahan yang bertanda**.
- Kisar bahan yang telah disangai & bahan bertanda* dengan minyak masak.
- Masukkan bahan kisar ke dalam kuali. Tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan potongan daging. Tambahkan air jika air daging telah kering. Ulang sehingga daging lembut & empuk.
- Masukkan santan & asam gelugur. Biarkan seketika sehingga kuah memekat.
- Masukkan kerisik serta hirisan daun limau purut & daun kunyit.
- Tambahkan gula Melaka & perasakan dengan garam secukupnya.
- Masak sehingga kuah rendang sedikit kering & pecah minyak semula. Sedia untuk dihidangkan.
- Nota: - - Saya menggunakan api sederhana-kecil sepanjang proses memasak selama 2 jam. - - Rendang perlu dikacau sesekali supaya tidak hangit. - - Jika menggunakan santan segar, pastikan beratnya sama dengan berat daging yang digunakan. Contohnya: 500g daging : 500g santan. - - Boleh gunakan hanya sehelai daun kunyit. Saya lebihkan kerana sukakan hirisan daun kunyit yang banyak.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
