Sedang menemukan tentang resep sup iga kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sup iga kambing yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kambing, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan sup iga kambing top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai sup iga kambing yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sup Iga Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga Kambing:
- Sediakan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Gunakan 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Sediakan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Ambil 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Ambil 2 sdt garam/secukupnya
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu rempah :
- Ambil 6 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 buah cengkeh, haluskan
- Sediakan 1/4 buah pala, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang
- Gunakan Pelengkap : taburan
- Gunakan Secukupnya daun seledri iris
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
