sampeyan melihat ide resep ayam tangkap yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan ayam tangkap delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Ayam Tangkap memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap:
- Ambil ayam, potong-potong
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Sediakan bawang merah, haluskan
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Ambil ketumbar, haluskan
- Sediakan lengkuas, haluskan
- Sediakan jahe, haluskan
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil serai, memarkan
- Sediakan daun salam
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan daun pandan
- Sediakan ranting daun kari
- Sediakan daun jeruk
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan cabe hijau keriting
- Gunakan cabai rawit oranye
- Ambil air (resep asli pakai air kelapa)
Spices used like garlic, pepper, nutmeg, salt, and ginger. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Cara menyiapkan Ayam Tangkap:
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan daun salam. Bubuhkan garam dan gula pasir
- Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Ungkep sampai air surut dan bumbu meresap
- Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng sampai kekuningan
- Ketika ayam mulai berwarna kuning, masukkan irisan bawang merah, goreng sampai bawang merah kekuningan. Masukkan bumbu iris lainnya. Goreng sampai daun kering, angkat, tiriskan, sajikan
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Resep Ayam Tangkap– Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut. Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak ayam tangkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
