Sambal Raden
Sambal Raden

Anda sedang menggali hal resep sambal raden yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal raden yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal raden, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal raden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.

Sambal Raden adalah sambal khas Jepara yang berasal dari Kecamatan Kalinyamatan tepatnya dari Desa Robayan dan Desa Kriyan, daerah bekas Benteng Keraton Kalinyamat. Berbahan baku tomat dan terasi dipadukan dengan cabai dan bumbu lainnya. Sambal raden menjadi pelengkap tempe goreng dan nasi.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal raden yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Raden menggunakan 5 kumpulan bahan dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambal Raden:
  1. Sediakan 9 cabai merah keriting
  2. Gunakan 2 siung bawang merah
  3. Siapkan 1 siung bawang putih
  4. Siapkan sesuai selera Garam, terasi, gula jawa
  5. Sediakan Sedikit minyak

Lihat juga resep Sambal Ayam / Iga Bakar enak lainnya. Ternyata, sang p Samtis adalah sambal khas Jepara, yang terbuat dari olahan daging udang atau cumi dengan bumbu-bumbu tradisional, berbahan baku Udang dan Cumi-cumi dipadukan dengan cabai, bawang, gula merah, garam dan bumbu-bumbu lainnya. Menjadi salah satu alternatif lauk teman untuk makan nasi. Samtis cocok bagi penggemar rasa pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Raden:
  1. Panaskan minyak, goreng cabai keriting, bawang merah, bawang putih sampai layu
  2. Siapkan cobek, angkat yg sdh digoreng td, letakkan di cobek. Beri garam, terasi, gula jawa, sesuai selera. Uleg sampai halus. Siap.

Sekilas, sambal tomat ini memang mirip dengan sambal bajak. Wajar saja, beberapa bahan-bahannya memang sama dan prosesnya juga sama-sama digoreng. Sambal tomat rasanya lebih segar, asin, dan gurih dibanding sambal bajak. Kalau ingin mencicipi perbedaannya, kamu bisa nih mencoba membuatnya sendiri. Sambal asam kembang merupakan salah satu makanan khas Lampung yang memiliki rasa cukup lezat dan nikmat.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sambal raden yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!