Sedang mencari ide resep asam pedas ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ayam memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong kecil
- Gunakan 1 biji bawang merah besar (kisar)
- Siapkan 10 tangkai cili kering yang telah direbus (kisar)
- Sediakan 1 batang serai(diketuk)
- Ambil 4 helai daun limau purut
- Sediakan 1 cawan air asam jawa
- Gunakan 1/4 inci Halia (kisar)
- Siapkan 2 sudu kecil serbuk secukup rasa
- Siapkan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- Ambil 1/2 cawan minyak masak
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Lihat juga resep Pangsit goreng isi ayam dan saus asam manis pedas enak lainnya. Resep 'ayam asam pedas' paling teruji. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting.
Cara menyiapkan Asam Pedas Ayam:
- Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang telah dikisar dan juga 1/2 sudu kecil serbuk kunyit. masukkan 1 batang serai yang telah diketuk bersama daun limau purut. Tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam yang telah dipotong kecil. Kemudian masukkan 1 cawan air asam jawa. Perasakan bersama serbuk secukup rasa.
- Siap untuk dihidangkan.
Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
