saudara menggali petunjuk resep sambel goreng ati kentang yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampla enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan istimewa.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 28 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Sediakan BAHAN A :
- Gunakan 2 Hati Ayam
- Gunakan 3 Kentang
- Ambil Secukupnya Rambak Sapi Cecek
- Siapkan Secukupnya Pete (optional)
- Siapkan 3 helai Daun Jeruk
- Gunakan 3 helai Daun Salam
- Siapkan 4 Cabai Merah Besar (belah 2 bagian, buang dalamnya, iris tipis)
- Gunakan 30 ml Santan Kental (saya pakai setengahnya santan kara kemasan)
- Gunakan 300 ml/ secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula Pasir, dan Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan BAHAN REBUSAN ATI AYAM :
- Ambil 2 Daun Salam
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (haluskan)/ 1 sdt Bubuk Bawang
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Ambil 4 siung Bawang Merah (rebus)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (rebus)
- Siapkan 5 Cabai Merah Keriting (rebus)
- Ambil 2 Cabai Merah Besar (rebus)
- Ambil 3 biji Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt/secukupnya Garam
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan 1 batang Serai (geprak bagian ujung bonggolnya)
Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng ati kentang wortel. ati ayam, kentang, wortel, garam, gula, Minyak untuk menggoreng, bawang merah, bawang putih Tias' Kitchen. Sedang di negeri orang dan kangen bgt sama masakan khas idul fitri ini.
step by step menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Rebus hati ayam dengan bahan rebusan sampai matang. Rebus kentang sampai matang. Lalu potong dadu kentang dan hati ayam. Potong juga pete menjadi 2-3 bagian atau utuh juga bisa (sesuai selera). Belah menjadi 2-3 bagian rambak cecek.
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, goreng hingga permukaan kentang berkulit. Sisihkan.
- Goreng juga ati ayam yang sudah dipotong-potong. Sisihkan. - - (Gorengnya sendiri-sendiri, jangan dijadikan satu dengan kentang, karena proses menggoreng ati yang sudah direbus hanya sebentar, lebih sebentar dibanding menggoreng kentang hingga berkulit).
- Belah cabai melintang, buang bagian dalam dan isinya, iris tipis-tipis. Sisihkan.
- Rebus cabai besar & cabai keriting, bawang merah & bawang putih. Haluskan bersama bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum. Masukkan pete dan rambak cecek yg sudah dicuci sebentar sebelumnya (setelah dicuci langsung dimasak). Tambahkan sedikit air, masukkan hati, kentang dan irisan cabai. Bila sudah mendidih masukkan santan diberi air sedikit, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu. Aduk terus agar santannya pecah dan air sampai sedikit menyusut.
- Angkat dan sajikan.
- Plating sesuai selera.
Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂 ekitchen. Resep sambal goreng kentang hati - sambal goreng kentang ati sering dijumpai dalam acara pernikahan atau hajatan. Rasanya yang nikmat terkadang membuat para ibu ingin mencoba membuatnya di rumah. Kamu pun bisa mengombinasikan sambal goreng tersebut dengan bahan lain sesuai seleramu dan keluarga. #sambalgorengatiayam #oblokoblokteritempe #vlognitawalubdanmamanina Menu sederhana masakan mama nina hari ini yaitu sambal goreng ati ampela dan kentang seta. Resep sambal goreng kentang merupakan masakan yang banyak digemari bahkan sering hadir dalam hidangan prasmanan dalam acara kondangan pernikahan atau hajatan dan acara lainnya hingga sajian spesial lebaran.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambel goreng ati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
