Anda sedang merasakan kreativitas resep martelum (martabak telur lumpia) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martelum (martabak telur lumpia) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Dulu sebelum punya anak mamahgen sukanya jajan-jajanan SD gitu buibu karna murah dan enak 🤭 karna corona jd gbs keluar rumah nih sama anak. Yodah la gapake lama cuss bikin sendiri. Resep Martelum (martabak telur kulit lumpia).
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martelum (martabak telur lumpia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan martelum (martabak telur lumpia) delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan martelum (martabak telur lumpia) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan MarTeLum (Martabak Telur Lumpia) memakai 10 kumpulan bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MarTeLum (Martabak Telur Lumpia):
- Gunakan Kulit Lumpia
- Siapkan Telur
- Siapkan Daun Bawang (iris kecil)
- Ambil optional Cabe Merah (iris kecil) -
- Sediakan Bubuk Kari (optional)
- Ambil Secukupnya Merica & Royco
- Siapkan Sedikit Terigu
- Sediakan Sedikit Air
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Topping : Saos Sambal
Variasi resep itu diantaranya ada martabak manis, martabak bangka, martabak mie dan satu lagi yang akan kami bahas pada kesempatan kali ini adalah resep martabak telur kulit lumpia. Martabak Telur Lumpia adalah sejenis jajanan pasar yang terbuat dari penggabungan, martabak Telor dan kulit lumpia. Telur ayam atau telur bebek. sama-sama lezatnya. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia.
Cara membuat MarTeLum (Martabak Telur Lumpia):
- Kocok telur..masukkan irisan daun bawang, cabe merah, sedikit air dan terigu..
- Aduk rata..bumbui dg merica, royco & bubuk kari secukupnya..aduk rata lagi..
- Panaskan teflon..beri sekitar 2 sdm minyak goreng..
- Letakkan 1-2 lembar kulit lumpia (aku pk 2 lembar biar makin renyah) ditumpuk..pake api kecil saja ya..
- Diatas kulit lumpia..tuang adonan telor kocok td secukupnya..jgn terlalu banyak…ratakan diseluruh permukaan kulitnya..
- Tutup lg dg selembar kulit lumpia diatas telur kocok tadi..agak ditekan biar menempel sempurna dg telur..
- Beri 2 sdm minyak goreng diatas kulit lumpia td..ratakan diseluruh permukaan kulit..
- Cek dasar kulit lumpia yg menempel di teflon..bila sudah kuning kecoklatan…balik..jgn sampai gosong..
- Biarkan dasar kulit yg baru di balik td tergoreng sempurna dulu..lalu lipat jadi dua..(tidak dilipat jg gpp..ini hanya untuk memudahkan saat dimakan nantinya)..
- Bila sudah matang kedua sisinya..angkat & tiriskan..
- Sajikan MarTeLum selagi hangat biar kerenyahannya maksimal..beri topping saos sambal atau mayones makin maknyus…👍👍
- Selamat Mencoba..
Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak martelum (martabak telur lumpia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
