Anda sedang mencari ide resep bihun sup utara (versi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun sup utara (versi ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun sup utara (versi ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bihun sup utara (versi ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ciri-ciri bihun sup utara, baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit atau pewarna Untuk sambal merah, Che Nom tak letakkan bawang kerana ini versi yang cepat dan mudah tapi tetap sedap rasanya. Anda boleh letak bawang jika suka. Hari , cik wati nk ajar cara nk buat ( Bihun Sup Ayam Utara ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun sup utara (versi ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Sup Utara (versi ayam) menggunakan 36 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Sup Utara (versi ayam):
- Siapkan 𝗕𝗶𝗵𝘂𝗻 𝗦𝘂𝗽 𝗨𝘁𝗮𝗿𝗮 (Sup ayam)
- Gunakan SIMPAN dan SHARE! nanti boleh buat
- Ambil 1 peket bihun
- Siapkan 1 sudu kunyit
- Sediakan Rebus bihun dalam air yang mendidih yang ditambah kunyit. Kemudian basuh dan tapis
- Gunakan Bahan-bahan Sup Tulang:
- Sediakan Ayam dipotong kecil
- Ambil 2 batang serai ketuk
- Ambil Halia lebih kurang 2 inci diketuk
- Sediakan 4 ulas bawang putih ditumbuk
- Gunakan 4 ulas bawang merah kecil ditumbuk
- Gunakan 1 batang kulit kayu manis
- Siapkan Setengah sudu kecil bunga cengkih ditumbuk kasar
- Siapkan Setengah sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
- Siapkan 3 bunga lawang
- Gunakan 4 biji buah pelaga
- Sediakan Sedikit batang daun sup
- Gunakan Air secukupnya
- Siapkan Masukkan semua bahan bahan didalam periuk
- Siapkan Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka
- Sediakan **lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu
- Sediakan Bahan-bahan sambal merah:
- Siapkan Cili kering yang telah di blend atau ciliboh atau cili yang siap dikisar
- Gunakan Sedikit bawang putih dan bawang merah kecil ditumbuk
- Sediakan Asam keping atau air asam jawa atau cuka
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak
- Ambil Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula
- Gunakan Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun:
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Daun sup
- Gunakan Lobak masin
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan fizan wan pani
- Gunakan ~ dapur nazira's
Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging tempatan bersama perut yang direbus lembut. Tapi ada juga yang sediakan isi ayam rebus bagi yang tak gemarkan daging. Selain itu, bihunnya direndam dalam air kunyit semalaman supaya bihunya cantik kuning warnanya. Resepi: Bihun Sup Ayam Bila dah bosan nasi, bihun sup ni menjadi pengganti.
Cara membuat Bihun Sup Utara (versi ayam):
- Masukkan semua bahan bahan Sup Tulang didalam periuk.
- Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka.
- Lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu.
- Bahan-bahan sambal merah:
- Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak.
- Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula.
- Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun: - - Daun bawang, daun sup, lobak masin, limau nipis.
dalam video ini saya kongsikan cara memasak Bihun Sup Utara. Bahan-bahannya adalah seperti dibawah Saya memang suka buat resepi bihun sup utara kerana keunikaan rasa dan sajian hidangan itu sendiri. Dulu saya pernah belajar di Kedah, di Changlun. Teringat setiap minggu, mesti keluar makan bihun sup ni di kedai bawah jejantas berhampiran pekan Changlun. Aku ni cukup suka bihun sup versi utara walau ada pelbagai lagi bihun sup yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bihun Sup Utara (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
