kamu membuat kreativitas resep nasi kuning yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kuning menggunakan 11 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Nasi kuning:
- Sediakan 4 cup Beras
- Gunakan 5 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan 3 Kunyit
- Ambil 2 Sereh
- Sediakan 3 Daun salam
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Siapkan Santan kara
- Gunakan 2 Garam
- Siapkan 1 Kaldu totole
- Siapkan secukupnya Air
Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt. While the coconut milk was a fantastic addition for the rice, the nasi kuning did just as much need the other added ingredients - kaffir leaves, lemongrass, and ginger - to help balence the taste of the overall dish. Without the springy and zesty freshness that these ingredients contribute, I would suspect that rice just cooked in coconut.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning:
- Cuci beras dan taruh di rice cooker
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, totole, garam
- Tumis bumbu yang sudah diblender tadi dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh,dan santan masak hingga matang
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rice cooker yang berisi beras
- Tambahkan air seperti masak nasi seperti biasa
- Tanak nasi di rice cooker
Nasi kucing ([ˈnasi ˈkutʃɪŋ]; also known as sega kucing [sə'gɔ ku'tʃeŋ] and often translated cat rice or cat's rice) is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish, and tempeh, wrapped in banana leaves. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
