Anda sedang mengetahui ide resep sup iga sapi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling enak di dunia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi memakai 14 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah kentang, potong-potong
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong
- Ambil 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum.
- Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya.
- Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk.
- Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk.
- Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
- Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan.
- Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!