Sedang melihat ide resep russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This Russian lamb pilaf recipe, known as plov in Russian, is made with long-grain white rice, saffron, raisins, prunes, and a combination of boneless lamb cubes and ground lamb. Pilafs are a popular way to use rice in Eastern Europe and throughout the world where it is known as pilau in Turkey and pilaf in the Middle East. This Russian iteration of the more well-known pilau is rich, aromatic and simple to cook.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan orang banyak suka.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos menggunakan 20 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos:
- Sediakan 500 gram Beras basmati, cuci dan rendam 1 jam
- Sediakan 1000 ml Air
- Siapkan 150 gram Margarin/mentega (bisa pake minyak sayur)
- Gunakan 300 gram Daging sapi, potong dadu
- Sediakan 3 buah Wortel, potong korek api
- Ambil 100 gram Mixed vegetables
- Siapkan 1 bonggol utuh Bawang putih (jangan dipipil ya) bersihkan saja
- Sediakan 1 buah Bawang bombay (ukuran besar), potong setengah lingkaran
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 , 5 sdm Garam
- Sediakan 2 sdm Kismis (opt.)
- Gunakan Shatta / Dakoos (opt saja):
- Ambil 1 buah Tomat merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 Siung Bawang merah
- Siapkan 2-3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, peras airnya
Plov is traditionally made with lamb and is cooked in a huge cooking vessel over an open fire. It is a skill that is passed down through generations and is perfect for holidays and gatherings with lots of people. Plov or pilaf is a popular one-pot rice dish that is of Uzbek origin and adapted by the Russians. Being a Filipino married to a Russian, I'm introduced to Russian cooking only these last couple years and boy oh boy I find most of them delectable!
Cara menyiapkan Russian Plov (Rice Pilaf) with Shatta/Dakoos:
- Siapkan bahan. Cuci bersih beras basmati dan rendam selama 1 jam, setelah itu tiriskan.
- Membuat Shatta/Dakoos: potong² tomat, kupas dan potong jadi 2 bawang merah dan putihnya masukkan semua bahan dan blender rata. Sisihkan (bisa disimpan kulkas dulu)
- Panaskan pan (GUNAKAN API SEDANG-BESAR) Lelehkan margarin lalu masukkan daging. Bumbui dengan 1 sdm garam (garamnya tidak semua dimasukan) dan lada bubuk. Tumis sampai daging berubah warna menjadi coklat.
- Tambahkan bawang bombay ratakan diatasnya tumis sampai layu sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan wortel dan mixed vegetables, tumis rata sampai wortel sedikit layu sekitar 5 menit.
- Beri jinten dan sisa garam tadi, aduk rata. Tempatkan bonggol bawang putih ditengah dan tuang air, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, ambil bonggol bawang putih dan sisihkan dulu bawang putihnya ini dan kecilkan api (GUNAKAN API KECIL)..Masukkan beras dan ratakan dipermukaan atas (JANGAN DIADUK² dengan kuah dibawahnya dulu). Setelah beberapa menit aduk ringan bagian berasnya saja (sekali lagi jangan diaduk sampai kedasar daging dan sayur ya) mengaduk ringan supaya beras rata terkena air kuah daging tadi.
- Setelah sekitar 10 menit masukkan kembali bonggol bawang putih dan kismis, buat beberapa lubang/rongga sampai menembus lapisan daging dan sayur. Tutup dan masak selama 25-30 menit sampai nasi matang dan tanak (masih dengan api kecil saja). Setelah matang baru nasi plov bisa diaduk-aduk rata. kalau kesulitan memasak nasi dengan cara ini, saat air sudah susut bisa dipindah kepanci pengukus/dandang dan kukus nasi sampai matang.
- Nasi plov /pilaf/ pilau siap disajikan dan santap dengan Shatta/Dakoos.
Chicken and Rice Plov is a Russian rice pilaf recipe using chicken, carrots, onions and garlic to flavor the fluffy and tender rice. Chicken and Rice Pilaf, or Plov, as we call it in Russian, is such a simple and satisfying, one-dish dinner. Preheat your dutch oven (or your large soup pot with a heavy bottom), to high heat. Note: it's important to preheat the dutch oven first for the meat to sear over. Add chicken pieces, than saute until golden and cooked through.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak russian plov (rice pilaf) with shatta/dakoos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
