Anda sedang menggali buah pikiran resep nasi mandhi ayam panggang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi mandhi ayam panggang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Nasi Tomato & Ayam Masak Merah LIVE #jommasakngankakzaidah. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam panggang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi ayam panggang delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandhi ayam panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Panggang memakai 19 kumpulan bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Panggang:
- Siapkan 500 gram beras basmati
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Ambil 4 butir kapulaga (sy skip)
- Sediakan 5 butir bunga lawang (tambahan sy)
- Sediakan 9 lembar saffron direndam di sedikit air
- Sediakan 1 ruas kunyit Bubuk kunyit (sy ga ada jd sy ganti dengan yg digeprek)
- Ambil 1 sdt Lada hitam (krn tdk ada yg bubuk jd sy tumbuk kasar)
- Sediakan Sepotong kecil kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Ambil Mentega dan minyak u/ menumis
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu cincang :
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Acar :
- Siapkan Timun, wortel, tomat, nanas, cabe, gula, garam & air hangat. Ada juga yg pake cuka tp krn sdh pake nanas jd sbnrnya sdh asam jd sy skip. Bawang merah (lupa 🙈)
- Siapkan Tambahan (opsional) :
- Ambil Bawang bombay dipotong & dipanggang sebagai garnish
Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Ayam Panggang:
- Rendam beras selama kurleb 1 jam
- Tumis bumbu cincang setelah harum masukkan ayam, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, lada hitam, kunyit, garam, kaldu bubuk. Aduk2 tambahkan air. masak hingga ayam sudah matang. Jgn lupa sambil koreksi rasa
- Jika sdh matang, matikan kompor & keluarkan ayam. Lalu masukkan beras yg sdh direndam td, aduk2 sampai nasi menjadi aron
- Tuang nasi aron beserta airnya ke rice cooker + saffron dan airnya jg. Jika air kurang bs ditambahkan air matang (posisi air sy ukur dgn jari itu sekitar setengahnya dr 1 ruas jari)
- Koreksi rasa sebelum dimasak di rice cooker. Jika sdh pas, set rice cooker ke mode cooking
- Sambil menunggu matang, panggang ayam dgn teflon yg sdh diolesi mentega dgn api sedang
- Siapkan acar yg bahan2nya sdh dicuci bersih sblmnya
- Sajikan bila ketiganya telah matang
- Selamat mencoba dan menikmati :)
Hidangan tengahari tadi iaitu nasi Mandhi. Kali ni ada sedikit kelainan drp resepi yg dibuat Tapiskan air rebusan utk masak nasi. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
