ibu menggali tentang resep asam udeung / sambal ganja (khas aceh) yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal asam udeung / sambal ganja (khas aceh) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari asam udeung / sambal ganja (khas aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam udeung / sambal ganja (khas aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sajikan sambal ke piring dan taburkan irisan daun jeruk di atasnya. Sambal Ganja (Asam Udeung) Khas Aceh punya Regram from @sitti_zarisma #KulinerAceh #WisataAceh #KulinerAtjeh #AyoKeAceh #PesonaIndonesia #PesonaAceh #VisitAceh #ExploreAceh #WonderfullIndonesia #. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam udeung / sambal ganja (khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh) menggunakan 7 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh):
- Gunakan 1 genggam udang
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai ambil putihnya
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
Nah, teman-teman yang mengerti bahasa Aceh bener gak tuh kalau asam = sambal? Bahan-Bahan: Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Hal ini disebabkan sama sekali bukan karena makanan ini mengandung ganja, melainkan karena sambal ini membuat ketagihan orang yang menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh):
- Bersihkan udang, rebus sebentar. Tiriskan.
- Siapkan bahan yang lain. Bawang merah, serai, belimbing wuluh dan daun jeruk, iris iris agar mudah untuk diulek.
- Ulek kasar semua bahan. Asam udeung siap disajikan bersama nasi hangat ataupun lauk kesukaan kita. Eee tapi aku biasanya cuma makan nasi hangat + asam udeung ini aja uda enakkk 👍
Orang indonesia memang sangat terkenal dengan suka memakan makanan yang pedas, termasuk sambal. Bahkan sebagian orang indonesia rasanya ada yang sangat berbeda jika makan tanpa menggunakan sambal. Cara membuat Sambal Ganja (Asam udeung) khas Aceh Rebus udang yang sudah dikupas dengan air sampai udang berubabh warna, angkat lalu tiriskan Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah serta belimbing wuluh lalu tambahkan udang yang seudah direbus, ulek kembali hingga halus dan udang tercampur rata Adanya ragam sambal di Indonesia kian mendukung keinginan menyantap pelengkap makanan satu ini tanpa takut kehabisan opsi. Salah satu yang unik untuk dicoba adalah sambal ganja khas Aceh. Disebut demikian karena sambal ini dijamin orang lokal bisa membuat siapapun yang makan ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Udeung / Sambal Ganja (Khas Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
