Anda sedang terfikir inspirasi resep terang bulan (martabak manis) yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal terang bulan (martabak manis) yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari terang bulan (martabak manis), mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan terang bulan (martabak manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian istimewa.
Martabak Manis (Indonesian sweet thick pancake) is one of popular snack in Indonesia. It is also known as 'Terang Bulan' (means 'shinning moon' in English) in Surabaya (East Java) or 'Martabak Bangka' in Bandung (West Java). You can easily find it along the streets in almost big cities in Indonesia as common street food that usually sold by street.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terang bulan (martabak manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Terang Bulan (Martabak Manis) menggunakan 16 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Terang Bulan (Martabak Manis):
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 230 ml air matang
- Sediakan 200 gr / 20 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 20 ml air matang
- Gunakan 3/4 sdt baking soda / soda kue
- Sediakan 1 butir telur utuh ukuran besar
- Gunakan Topping:
- Gunakan Secukupnya gula pasir untuk taburan
- Sediakan Secukupnya margarin untuk olesan
- Gunakan Secukupnya meises cokelat
- Siapkan Secukupnya keju parut
- Sediakan Secukupnya kacang tanah cincang sangrai
- Gunakan Secukupnya susu kental manis vanilla
Terang Bulan is situated in East Village, sharing the same workspace as Original Pisang. The owner learned how to make martabak manis from Surabaya, where the people call it "terang bulan" - which means "bright moon". The porous texture of the pancake resembles the moon's craters. FROM INDONESIA TO SINGAPORE. terangbulan sg.
Langkah-langkah menyiapkan Terang Bulan (Martabak Manis):
- Siapkan bahan A. Masukkan air kedalam wadah, tambahkan gula pasir, dan vanili bubuk, aduk rata hingga gula benar2 larut.
- Ayak dan masukkan tepung terigu serbaguna, aduk agak lama hingga muncul gelembung2 kecil. Jika sudah, tutup wadah dan diamkan adonan sekitar 45 menit.
- Setelah itu, siapkan bahan B. Larutkan air + soda kue, aduk, lalu masukkan kedalam adonan, aduk rata. Kemudian masukkan telur utuh yang telah dikocok terlebih dahulu di wadah lain. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Pindahkan adonan kedalam gelas takar agar lebih mudah. Segera panggang terang bulan, agar soda kue tidak mati. Panaskan teflon anti lengket tanpa minyak sama sekali, gunakan api sedang agak besar. Lalu tuangkan adonan, goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran terang bulan. Jika sudah mulai muncul banyak rongga2, segera taburkan gula pasir secukupnya.
- Lalu tutup teflon dan kecilkan api kompor, gunakan api kecil agar tidak gosong. Jika perlu beri penyangga lagi diatas kompor agar teflon tidak terlalu dekat dengan api.
- Ketika masih panas dan baru matang, segera olesi terang bulan dengan margarin, potong bagian tengah menjadi dua, beri topping meises cokelat, keju parut, kacang tanah cincang, dan SKM atau sesuai selera, lalu lipat terang bulan secara perlahan.
- Terang bulan ini bisa dicetak 2-3x, jika ingin agak tebal, cetak 2x. Saya cetak 3x, karena saya tidak suka terlalu tebal. Jika teflon yang digunakan berukuran agak besar, maka cukup 1x cetak saja. Selesai dan siap dinikmati.✨
Flying all the way from the Emerald of the Equator to the Lion City. Using the finest Halal Ingredients for that fluffy and airy pancake. Overloaded fillings to hug that taste buds when the teeth sink into the Pancake. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan terang bulan (martabak manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
