Sedang menginginkan tentang resep martabak bolu labu kuning yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bolu labu kuning yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak bolu labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak bolu labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Persediaan labu kuning masih ada, kemarin sudah di buat pancake dan donat. Nah hari ini giliran si labu di bikin martabak manis. Untuk mengecek bolu kemojo labu kuning sudah matang atau belum, kamu bisa mengeceknya menggunakan lidi atau tusuk sate.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak bolu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda membuat Martabak Bolu Labu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Martabak Bolu Labu Kuning:
- Ambil 200 gr labu kuning, buang biji (tdk perlu dikupas)
- Gunakan 150 ml susu cair
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Gunakan 200 ml air hangat
- Siapkan 210 gr terigu protein sedang
- Gunakan 1/4 sdt ragi instan
- Siapkan 1/2 sdt bpda
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan Sejumput vanili bubuk
- Siapkan 20 gr margarin/butter, cairkan biarkan hangat
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan Taburan & topping
- Gunakan sesuai selera Gula pasir, margarin,skm dan aneka topping
Topping: - Gula pasir - Keju. Merdeka.com - Membuat olahan labu kuning termasuk mudah. Labu kuning atau biasa dikenal dengan nama waluh merupakan tanaman yang berasal dari benua Amerika. Termasuk tanaman merambat dengan buah berukuran besar.
Cara menyiapkan Martabak Bolu Labu Kuning:
- Kukus labu. Dinginkan. Lalu blender dengan susu cair, gula dan telur. Sisihkan.
- Campurkan tepung, garam, ragi, bpda, dan vanili. Aduk rata
- Masukkan margarin cair kedalam campuran labu. Aduk rata. Tuangkan ke campuran tepung. Aduk rata dg whisker,jgn bergerindil.
- Diamkan 1 jam dengan ditutup. Setelah 1jam tambahkan soda kue aduk rata.
- Panaskan loyang martabak mini atau kue lumpur. Tuang adonan 1/3 cetakan. Tunggu bergelembung, kemudian tabur gula pasir. Tutup. Masak hingga matang.
- Begitu martabak matang langsung oles permukaannya dengan margarin. Beri topping dan sajikan.
Labu kuning identik dengan perayaan Halloween, karena sering dijadikan sebagai hiasan dan lampu dengan model wajah. Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus. Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll. Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya. Agar rasanya lebih enak bisa menambahkan coklat, kismis dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan martabak bolu labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
