Anda sedang mengetahui ide resep sup patin asam pedas yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup patin asam pedas yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sup patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan sup patin asam pedas paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan hebat sekali.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sup patin asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Patin Asam Pedas menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Patin Asam Pedas:
- Sediakan Ikan
- Siapkan 2 Ekor Ikan Patin (Potong bagi 10)
- Sediakan Air Perasan Jeruk Nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar (buang bijinya)
- Sediakan Bahan Geprek
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 1 Batang Sereh, potong jadi 3
- Gunakan 6 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan Bahan Cemplung
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Sapi
- Sediakan 1 Buah Wortel ukuran besar
- Sediakan 2 Sdm Perasan Jeruk Nipis (Opsional kalau suka lebih asam)
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Sdt Garam
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan 3 Buah Tomat Hijau
- Sediakan 10 Buah Belimbing Wuluh
- Gunakan 1 Ikat Daun Kemangi
- Siapkan 1 Batang Bawang Prei
step by step menyiapkan Sup Patin Asam Pedas:
- Bersihkan Ikan dengan air, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis tunggu minimal 15menit agar tidak amis.
- Tumis Bumbu halus hingga wangi, lalu masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu masukan 1liter Air, masukan bahan cemplung kecuali kemangi dan bawang prei. Masak hingga wortel melunak. Bumbui dengan gula dan garam. Lalu masukan ikan.
- Masak ikan hingga matang, cicipi. jangan sering diaduk agar tidak hancur. Lalu kalau sudah matang, matikan kompor. Tabur kemangi, dan bawang prei. Aduk hingga tercampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sup Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!