Lagi merasakan tentang resep sambal goreng hati ampela kentang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela kentang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Gunakan 750 gr kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng
- Gunakan 3 pasang hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu
- Siapkan 20 buaj cabai merah rebus
- Ambil 10 btrbawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas,memarkan
- Ambil 200 ml santal kental
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 adt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
Jika hati dan ampela sudah mulai kaku serta berubah warna, masukkan santan, garam, gula pasir, dan tempe. Kemudian aduk dan masak hingga mendidih dan semua matang. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti kentang goreng dan pete. Jika semua bahan sudah matang kamu bisa langsung menyajikannya hangat-hangat.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu
- Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur
- Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sambal goreng hati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
