Sedang mencari hal resep nasi mandhi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan nasi mandhi paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi mandhi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandhi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Nasi Mandhi:
- Ambil 4 cup beras (700 gr)
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm minyak zaitun ( bisa diganti minyak goreng/samin
- Siapkan 1 lt air
- Ambil 2 sdm garam masala (optional) (lihat resep)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 17 butir kapulaga (ambil isinya dan kulitnya nanti di tumis)
- Sediakan 1 ruas jahe (sebesar telunjuk jari)
- Ambil 1/2 ruas kunyit (1/2 jari telunjuk)
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Sejumput jintan
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 bawang bombay (iris bulat tipis²)
- Ambil Kulit kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 13 butir cengkeh
- Siapkan 3 bunga lawang
Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Saya ada menambah beberapa bahan lain dari resepi.
Cara membuat Nasi Mandhi:
- Didihkan sedikit air,rebus daging kambing selama 1 menit,buang airnya,didihkan air 1 lt rebus daging kambi selama 5 menit matikan kompor diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup
- Panaskan 2 sdm margarine tumis bumbu halus masukkan kedalam air kaldu kambing tadi,tutup panci masak selama 7 menit (ngerebus daging kambing pakai tehnik 5.30.7 tp di menit ke 7 di tambahin bumbu halus)
- Siapkan bumbu pelengkap,panaskan minyak zaitun,tumis bumbu hingga keluar aromanya,sisihkan
- Cuci beras hingga bersih,didalam panci masukkan beras,air kaldu kambing dan bumbu yang di tumis,masukkan jadi satu kedalam beras,airnya sesuai seperti memasak biasa,masak sampai air menyusut lalu kukus (bisa juga masak dengan magicom seperti masak biasa pada umumnya)
- Goreng daging kambing hingga kecoklatan dan sajikan hangat diatas nasi briani lengkap dengan acar
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Selain jenis nasinya, hal yang unik dari hidangan Nasi Mandhi khas Timur Tengah ini adalah jenis rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Nasi Mandhi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
