saudara merasakan petunjuk resep sop ikan patin kemangi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan sop ikan patin kemangi paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Sop Ikan Patin Kemangi memakai 17 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500-750 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
step by step membuat Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
