Lagi melihat ide resep nasi mandhi ayam yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi mandhi ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Instruksi Membuat Nasi Mandhi Ayam Kampung. Matikan api, pisan air dengan daging ayam. Sepiring nasi Mandhi biasanya terdiri dari nasi berbumbu dengan daging kambing atau ayam yang disajikan di atas nasi.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi mandhi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Mandhi Ayam memakai 26 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi Ayam:
- Siapkan 500 gr beras basmati
- Siapkan 500 gr sayap ayam (direbus setengah matang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong halus
- Sediakan 100 ml susu cair
- Ambil 400 ml air untuk merebus ayam (di dlm tumisan rempah2)
- Sediakan 2 sdm minyak samin/ butter/margarine. (Me : butter)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu rempah :
- Siapkan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Siapkan 4 buah kembang lawang
- Siapkan 6 buah cengkeh
- Ambil 1/4 butir pala
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 buah kapulaga hijau/putih
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Acar timun wortel (lihat resep)
- Ambil secukupnya Emping
- Siapkan secukupnya Kacang mede
- Ambil secukupnya Kismis
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
JAKARTA, KOMPAS.com - Tiga sajian olahan nasi basmati khas Timur Tengah yang sangat melegenda ialah nasi mandi, nasi khabsah, dan nasi biryani. Ketiganya terkenal di berbagai negara lewat sajian resto-resto Timur Tengah. Ketiganya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Pas banget, saat lagi bosen makan nasi putih.
step by step menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Cuci bersih beras basmati, rendam kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu beras direndam, rebus ayam hingga empuk/setengah matang. Angkat ayam, tiriskan.
- Lalu tumis bawang bombay, dan rempah2, hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian tambahkan 400 ml air putih/air rebusan ayam, bisa dicampur airnya, sesuai selera.
- Masukkan ayam. Tutup dan masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam. Sisihkan. (Ayam bisa lgsg disajikan, dibakar, dipanggang atau digoreng terlebih dahulu). Saya pilih ayamnya digoreng.
- Masukkan beras basmati ke dalam air sisa merebus ayam td, yg telah diberi rempah2. Tambahkan 100 ml susu cair/air putih biasa, kemudian masak beras hingga air asat. Pindahkan ke dalam magicom, tambahkan kunyit bubuk, kismis, ayam goreng, lalu masak hingga matang.
- Setelah matang, sajikan nasi mandhi dengan pelengkap seperti acar timun wortel, kacang mede, emping, dan bawang goreng.
Ada tantangan recook yang salah satunya nasi Mandhi. Alhasil terwujudlah nasi Mandhi Ayam ala-ala dapur sederhana bubu. Dan yang paling membahagiakan anak-anak serta pak su approved. Terima kasih untuk resepnya @Tina Hasbie. #BanggaKirimRe. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
