Sedang mencari ide resep sup rasam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup rasam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima Kasih kerana sudi menonton Channel YouTube saya bernama "Engi's Kitchen" Tolong subscribe Channel YouTube saya & suka Videos di dalam Channel saya. Sup RASAM.(Indian food). siti rowani. Загрузка. Learn how to make Rasam (South Indian spicy, flavourful, tamarind soup) with this recipe video.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rasam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup rasam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup rasam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Rasam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Rasam:
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Gunakan 3 pokok daun ketumbar dihiris
- Ambil 7 btg cili kering dihiris
- Siapkan 2 sdk biji ketumbar di tumbuk halus
- Siapkan 2 sdk jintan manis ditumbuk halus
- Siapkan 2 sdk jintan putih ditumbuk halus
- Siapkan 1 biji bwg besar ditumbuk kasar
- Ambil 7 ulas bwg putih ditumbuk kasar
- Ambil 2 inci halia ditumbuk kasar
- Sediakan 2 inci kunyit hidup ditumbuk kasar
- Sediakan 3 biji tomato di potong dadu
- Siapkan 1 sdk serbuk lada hitam
- Gunakan 2 sdk serbuk ketumbar
- Siapkan 2 sdk serbuk jintan putih
- Gunakan 2 sdk serbuk jintan manis
- Sediakan 1 liter air kosong
- Ambil 1 mangkuk kecil air asam jawa
- Siapkan 3 sdk garam dan perasa
Cara membuat Sup Rasam:
- Sedia kan bahan2 di atas.
- Tumis kan daun kari,daun ketumbar dan cili kering hingga wangi dan garing.Kemudian masukkan biji ketumbar,biji jintan manis dan jintan putih.Masak hingga wangi kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia dan kunyit.Masak hingga garing.
- Kemudian masukkan tomato.Masak hingga layu.Masukkan lada hitam,serbuk jintan putih,serbuk jintan manis dan serbuk ketumbar.Kacau hingga menjadi pes.
- Tuang air dan tunggu mendidih.Masukkan air asam jawa dan garam.Didihkan lama sikit guna api perlahan.Dan tutup api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Rasam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
