saudara membuat inspirasi resep tongkol asam padeh yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tongkol asam padeh yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tongkol asam padeh, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tongkol asam padeh top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol asam padeh memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tongkol asam padeh:
- Gunakan Tongkol
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Asam kandis
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Gunakan Ladaku
Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh.
Langkah-langkah membuat Tongkol asam padeh:
- Lumuri Ikan dengan Jeruk nipis,garem,ladaku tunggu kira2 15 menit cuci lagi ikanya supaya tidak bau amis
- Blender semua bumbu kecuali salam,daun jeruk,asam kandis,lengkuas geprek,serai geprek
- Tumis bumbu sampai masak beserta daun2an dan asam kandis setelah harum masukkan ikan,diamkan selama 5 menit lalu masukkan air kira2 g gelas atau sampai ikan tdk klihatan. Lalu masukan garam,tunggu sampai kuah mengental,cek rasa nya.. angkat,,Wueenakkk
Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Sensasi asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas menambah selera bersantap. Akhrnya suami request menu ini untuk makan siang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
