Sedang mencari ide resep mee rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee rebus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mee rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mee Rebus is a Malay noodle dish in a sweet potato-based gravy. The combination of sweetness and savoury flavours are deliciously enhanced with a generous squeeze of lime juice. This noodle dish is commonly enjoyed across Malaysia, Indonesia and Singapore.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mee rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee Rebus memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mee Rebus:
- Siapkan 1 paket mee kuning
- Gunakan 300 gm Ayam
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Siapkan 2 ulas bawang putih
- Siapkan 1 biji tomato dibelah 6
- Gunakan 50 gm Carrot
- Ambil 40 gm Sawi
- Ambil 5 biji bebola ikan dibelah 2
- Gunakan 1 sb lada hitam
- Ambil 2 biji telur
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 1 sb garam
The broth in this noodle dish is thick and creamy. It is usually made with mashed sweet potatoes. In Johor, this dish is made solely with beef broth. On the other hand, in states up north, they use chicken or prawn based broths.
Langkah-langkah membuat Mee Rebus:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih sehingga layu
- Masukkan ayam.tumis kehingga agak layu. Kemudian masukkan air. Masak sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan lobak dan bebola. Masukkan lada hitam.
- Kemudian pecahkan telur sehmbiji demi sebiji. Jangan kacau biarkan sahaja.
- Masukkan tomato diikuti sawi. Perasakan dengan garam. Letak sedikit asam jawa.
- Kacau sehingga semua sekata. siap.
- Mee dicelur sehingga lembut. Sedap di makan bersama sambal kicap.
It's the perfect comfort food to eat on. Mee Rebus is garnished with a hard boiled egg, calamansi limes, spring onions, Chinese celery, green chillies, fried firm tofu (tau kwa), fried shallots and bean sprouts. Some eateries serve it with beef or mutton, though rarely found in hawker centres, or add dark soya sauce to the noodles when served. The dish also goes well with Satay. Mi rebus or Mee rebus is a popular noodle dish in Singapore, Malaysia and Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mee rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
