sampeyan menemukan ide resep sambal embe kecombrang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal embe kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal kecicang (bunga kecombrang) enak lainnya. Sambal Bongkot, a Balinese sambal with Bongkot (Torch Ginger/Kecombrang). Sambal Embe, a Balinese Sambal made from sautee sliced garlic, onions, chili peppers, salt, and terasi (condiment made from pounded and fermented shrimp or small fish).
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sambal embe kecombrang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan sambal embe kecombrang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal embe kecombrang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Sambal Embe Kecombrang menggunakan 7 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Embe Kecombrang:
- Gunakan 10 buah cabe
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 1 buah jeruk kunci
- Sediakan Secukupnya kecombrang
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan Secukupnya garam
Itulah beberapa sambal khas Bali yang harus kamu cobain. Jangan hanya mencicipi sambal matah saat ke Bali, ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Bunga kecombrang yang dipakai untuk membuat sambal bongkot khas Bali dipilih yang masih kuncup.
step by step membuat Sambal Embe Kecombrang:
- Siapkan dan iris semua bahan
- Tumis bawang2an hingga layu, lalu masukkan cabe terasi garam, terakhir kecombrang
- Sajikan dengan perasan jeruk kunci
Diiris kasar lalu dicampur dengan beberapa bumbu lain seperti garam, terasi, dan pastinya cabe, karena dalam khazanah kuliner Indonesia sambal memang harus pedas. Seperti sambal matah, kebanyakan sambal khas Bali memang tidak dihaluskan tetapi hanya. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan cabai rawit dan bawang, enaknya sambal ini sambil ditemani oleh lauk ayam atau ikan. Kecombrang atau bunga honje terutama dijadikan bahan campuran atau bumbu penyedap berbagai macam masakan di Nusantara. Kuntum bunga ini sering dijadikan lalap atau direbus lalu dimakan bersama sambal di Jawa Barat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sambal embe kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
