saudara terfikir ide resep kentang mustofa renyah dan kriuk yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa renyah dan kriuk yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa renyah dan kriuk, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa renyah dan kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Kering Kentang Musthofa (asli kriuk, renyah). Ga cari untung banyak tapi seneng aja hobi tersalurkan dan produktif. Lihat juga resep Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai kentang mustofa renyah dan kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Mustofa Renyah dan Kriuk memakai 15 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Mustofa Renyah dan Kriuk:
- Sediakan 1 Kg Kentang
- Sediakan 1 papan petai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai ukuran kecil
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Lada hitam / lada putih bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawah putih
- Sediakan 10 Cabe keriting merah
- Ambil 5 Cabe rawit merah (bisa pakai atau tidak)
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Lihat juga resep Ide Jualan: Balado Kering Kentang Kacang (Rahasia & TIPS Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih) enak lainnya. Nah, saat bumbu sudah berambut, masukkan potongankentang dan aduk dengan cepat supaya bumbu bisa melumuri dengan kentang.
step by step menyiapkan Kentang Mustofa Renyah dan Kriuk:
- Kupas dan parut semua kentang. Lalu rendam di dalam air yang telah dicampur 1/2 sdm garam selama -+ 30 menit
- Saring kentang dan buang air rendaman garam lalu tiriskan kentang agar airnya surut.
- Goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan dengan tekstur yang kriuk.
- Siapkan bumbu halus yang telah diblender atau diulek (sesuai selera).
- Kupas petai dan potong memanjang (sesuai selera, boleh dibuat utuh)
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yang sudah disiapkan bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga serai yang telah digeprek.
- Setelah mengeluarkan bau harum, masuk bumbu lain seperti garam, penyedap rasa, gula pasir dan lada hitam / lada putih (sesuai selera). Koreksi rasa.
- Masukkan kentang yang telah digoreng kedalam wajan dan aduk sampai bumbu benar benar tercampur dengan rata.
- Kentang Mustofa pun siap untuk dihidangkan.
Supaya mudah, kita bisa mengaduk kentang mustofa dan bumbunya menggunakan dua buah sodet. Ini bisa mencegah bumbukentang mustofa menggumpal sehingga hasilnya lebih renyah dan awet disimpan. Cara membuat kentang mustofa yang renyah dan awet disimpan Sebelum digoreng, irisan kentang juga bisa direndam dalam air kapur sirih supaya hasilnya lebih renyah. Intisari-Online.com - Kentang mustofa yang renyah sering dijual di warteg menjadi salah satu menu favorit pengunjung. Kentang mustofa memang mudah dibuat, namun sekali salah bisa membuat kentang alot dan malah berkumpul seperti menggumpal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak kentang mustofa renyah dan kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
