ibu mencari ide resep sambel terasi goreng yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambel terasi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel terasi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan paling enak di dunia.
Sambal terasi (goreng) tuh bisa dibilang sambal universal karna bisa cocok banget sama banyak jenis makanan. Dari berbagai jenis protein, gorengan, bahkan cuma sebagai pendamping kulupan sayur. Lihat juga resep Sambal goreng terasi enak lainnya.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel terasi goreng yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambel Terasi Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sambel Terasi Goreng:
- Ambil 20 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 buah Rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat uk. Sedang
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdm penuh terasi mentah
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt MSG (Opsional)
Goreng sambal dengan sedikit minyak kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula jawa, dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun. Nah, itu dia tadi resep sambal terasi ala warung pecel lele yang bisa kalian coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sambel Terasi Goreng:
- Siapkan bahan
- Rebus cabe dan bawang putih sampai empuk. Angkat, tiriskan dan uleg kasar (kalau mau halus juga bisa, sesuai selera)
- Goreng terasi sampai matang. Sisihkan
- Potong dadu tomat, iris bawang merah
- Panaskan 100ml minyak goreng masukkan tomat tumis sampai tomat layu dan hancur lalu masukkan bawang merah tumis sampai harum
- Setelah bawang harum, masukkan cabe yg sudah diuleg tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, MSG aduk rata
- Diamkan sampai air menyusut (sesekali diaduk) gunakan api kecil. Koreksi rasa matikan api
- Sajikan… sedap banget passsss buat cocolan lalapanš¤¤
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. COM - Sambal terasi cocok untuk aneka makanan khas Indonesia, seperti ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng. Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum, tiriskan. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Terasi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!