Lagi menginginkan petunjuk resep asam padeh ikan tongkol yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Tongkol menggunakan 15 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Sediakan ikan tongkol, potong-potong
- Ambil kemangi
- Ambil air asam jawa (harusnya pakai asam kandis)
- Ambil air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan kemiri
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit hijau
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh
Namun, anda tak usah khawatir untuk pergi ke rumah. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis agar hilang bau amisnya.
- Ulek semua bahan bumbu halus. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Masukkan ikan, garam dan air asam jawa, masak dengan api sedang. Jika air sudah menyusut dan agak mengental, tambahkan kemangi, masak sebentar, angkat.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Akhrnya suami request menu ini untuk makan siang. Cara Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang: Langkah pertama, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, lengkuas, kemiri, kunyit, cabai besar, bawang putih menggunakan ulekan hingga halus.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
