ibu terfikir inspirasi resep sambal colo-colo yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal colo-colo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This wonderfully vibrant salad is a snap to put together. Make it in late summer, when tomatoes are sweet and abundant. Sambal colo-colo Specialty from Ambon Island, located in the Moluccas archipelago in Indonesia, made with kecap manis (sweet soy sauce), chili, tomato, shallots and lime juice.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal colo-colo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan sambal colo-colo top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal colo-colo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Colo-Colo menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambal Colo-Colo:
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit hijau
- Siapkan 2 buah tomat cherry/sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat kuning/sesuai selera
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah jeruk lemon/nipis/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 25 ml air
Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Penambahan kecap dalam sambal colo-colo dipengaruhi oleh perantau Jawa yang datang ke Maluku. Uniknya sambal colo-colo sendiri terbilang memiliki beberapa versi. "Ada versi yang menyebut sambal colo-colo ini dari Sulawesi, ada versi yang bilang dari Maluku. Ada yang menyebut colo-colo pakai kecap ada juga yang tidak.
step by step membuat Sambal Colo-Colo:
- Potong serong cabe, bawang merah n tomat. Sisihkan.
- Belah jeruk lemon. Sisihkan.
- Ambil mangkok lalu masukkan semua bahan cabe tadi. Lalu beri air, gula n garam. Diikuti dgn perasan jeruk lemon. Koreksi rasa. Sajikan dgn lauk ikan bakar/goreng, ayam bakar/goreng ato sesuai selera. Bisa disimpan ke dalam botol n masukkan ke kulkas
Begitu juga ada yang menyebut menggunakan terasi ada juga yang tidak," kata Brand Director Kaum, Lisa Virgiano dalam. Resep dengan petunjuk video: Sambal Colo-colo adalah sambal khas Maluku. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat Ambon. Keunikan dari makan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Aslinya sambal colo-colo ini sangat pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sambal Colo-Colo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
