Sedang mengetahui petunjuk resep cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Berharap menyantap Cumi pedas asam namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam padeh (cumi asam pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan cumi asam padeh (cumi asam pedas) top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam padeh (cumi asam pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):
- Sediakan cumi segar
- Gunakan jagung manis, potong2
- Siapkan tomat, potong kecil2
- Gunakan asam jawa, larutkan air
- Siapkan saus tiram
- Ambil sereh, geprek
- Gunakan daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Pete (optional)
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Sediakan air (sy : 150ml)
- Gunakan minyak gr utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil jahe
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Monggo silahkan disimak detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Cumi Sotong Asam Manis Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):
- Ambil cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong2, beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum dan mengeluarkan minyak (matang).
- Kmdn masukkan jagung manis, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.
- Stlh jagung empuk, masukkan tomat dan cumi, aduk rata, biarkan masak sebentar.
- Tambahkan air asam, saos tiram, gula, garam & Pete. Aduk rata, koreksi rasa.
- Tata di piring & siap disajikan 😉
Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Asam Pedas atau dalam bahasa Minang disebut asam padeh merupakan olahan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
