Sedang mencari inspirasi resep sotong goreng tepung kekal rangup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong goreng tepung kekal rangup yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng tepung kekal rangup, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sotong goreng tepung kekal rangup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sotong Goreng Tepung Rangup cecah sos chili dan mayonise. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong goreng tepung kekal rangup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Goreng Tepung Kekal Rangup menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong Goreng Tepung Kekal Rangup:
- Sediakan Bahan Celupan
- Sediakan 1 ekor sotong bersaiz besar (dipotong membulat)
- Siapkan 1 biji telur
- Siapkan 1 sudu besar tepung bestari (untuk dicampur bersama telur)
- Siapkan Bahan Salutan (Untuk Menggoreng)
- Sediakan 3 sudu besar tepung goreng bestari
Goreng ala tempura berasal dari Jepun. Di mana sotong digoreng dengan adunan tempura. Jenis tepung yang diguna dan rasio adunan haruslah sesuai agar mendapatkan adunan tempura yang rangup dan garing. Ramai orang suka sotong goreng tepung tetapi tak sanggup nak buat kerana asyik meletup-letup.
Langkah-langkah membuat Sotong Goreng Tepung Kekal Rangup:
- Gaulkan bahan celupan dalam 1 bekas (sotong, telur dan 1 sudu besar tepung). Maaf tiada gambar, lupa nak ambil 😅
- Kemudian, salutkan sotong dengan bahan salutan. Pastikan semua bahagian sotong tersalut. Maaf, juga tiada gambar, lupa nak ambil 😅
- Masukkan kedalam minyak panas. Balik2 kan sotong.
- Toskan sotong diatas redai. Untuk kekalkan kerangupan sotong, biarkan diatas penapis minyak. Hidangkan terus kedalam pinggan dan sedia dimakan! Sedapnyaaa! 🤤🤤🤤
- Tips: Jangan toskan sotong diatas kertas tisu untuk elakkan salutan tepung tu lembik.
Ramai orang tunggu resipi ini kerana sotong tidak meletup ketika digoreng dan kekal rangup. Tepung goreng pisang rangup ni memang pouas hati sangat buat. Kalau nak goreng siap ada serdak dia, memang resepi ni lah kami guna. Dah bersedia untuk hasilkan tepung celupan untuk pisang goreng sendiri yang rangup habis dan memang puas hati ? Resepi Sotong Goreng Tepung, simple dan sedap, menggunakan tepung Gogi yang rangup, hidangan Sotong Goreng Tepung ini pastinya menjadi kegemaran keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong goreng tepung kekal rangup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
