ibu merasakan petunjuk resep asam padeh ikan tongkol yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Resep Asam Padeh Tongkol Padang.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan asam padeh ikan tongkol sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol menggunakan 15 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol uk. sedang
- Ambil 80 gr cabe merah
- Siapkan 20 gr cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya daun ruku-ruku (me : skip)
- Sediakan 2 buah asam kandis uk. Kecil
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1-1,5 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Jerry Heasley Recommended for you Resep Asam Padeh Ikan Tongkol. Kali ini mesti ngerecook resep juri mba Moona's Kitchen.
Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Cuci bersih ikan, bumbui dgn garam, diamkan 1 jam. Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
- Didihkan air. Masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplung lainnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Masukkan ikan tongkol. Masak hingga ikan matang.
Saya pilih resep ini, secara udah lama ga masak ini. Kalo di daerah Sumatera Barat, untuk masakan asam padeh ini biasanya ditambahkan daun ruku-ruku, wanginya hampir mirip. Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya. Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
