saudara melihat ide resep nasi mandi ala keluarga rima (beras biasa) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandi ala keluarga rima (beras biasa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dalam memasak nasi mandi khas Arab Saudi itu, Syekh Ali Jaber menggunakan beras Arab yang berukuran lebih panjang dibanding beras dari Indonesia. Lihat juga resep Nasi mandy beras basmati kambing #kitaberbagi enak lainnya. Judulnya pake kata "Sederhana", karena gak pakai zakfran ato safron, gak.pakai taburan kacang almond,mede ataupun raisin. hehe Nasi Mandhi merupakan salah satu makanan tradisional orang Yemeni (Yaman), Cara memasaknya pun di Yaman juga, sangat khas, masakan ditaruh.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandi ala keluarga rima (beras biasa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi mandi ala keluarga rima (beras biasa) yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah nasi mandi ala keluarga rima (beras biasa) yang siap dikreasikan. Anda membuat Nasi mandi ala keluarga Rima (beras biasa) menggunakan 18 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi mandi ala keluarga Rima (beras biasa):
- Siapkan 3 liter beras
- Siapkan 2 kilo daging ayam
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 bungkus kaldu ayam sachet (Royco)
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu rempah :
- Siapkan 3 sdm kari bubuk
- Gunakan 3 sdm mixed spicy (original India)
- Sediakan 1 sdt cummin powder
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 20 biji kapulaga
- Siapkan 6 buah cengkeh kering
- Ambil Bahan pendamping :
- Gunakan Acar timun wortel
Bila nasi kering, buat lubang di tengah nasi dan letakkan foil. Buka semula tudung periuk dan keluarkan foil bersama arang. Nasi Mandy adalah sajian dari Arab Saudi iaitu negara Timur Tengah yang sememangnya sedap dan menyelerakan. Nasi Arab Mandy yang istimewa ini mempunyai ramai peminatnya yang tersendiri, lebih-lebih lagi ia dimasak dengan ringkas dan mudah yang dikatakan sesuai dengan citarasa orang Melayu di Malaysia dengan menggunakan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi mandi ala keluarga Rima (beras biasa):
- Cuci bersih ayam,rebus sebentar kemudian cuci kembali,sisihkan.cincang halus satu bawang bombay,satu lagi potong slice dan rendam dengan garam sisihkan,tumis bawang bombay cincang sampai harum,lalu masukan ayam,aduk2,masukan semua bumbu rempah, setelah menyatu dan harum masukan air (masak kurang lbh 20 menit supaya keluar kaldu)
- Berikan kaldu bubuk ayam dan garam,setelah itu angkat ayam sisih kan,kemudian masukan beras (sdh di cuci terlebih dahulu) masak seperti aron nasi(setelah air surut,aduk2 dan biarkan seluruh air meresap(matikan api)
- Setelah aronan mengembang dan tdk berair, siapkan panci kukus,lalu pindahkan ke dlm panci kukus,letakan ayam di atas nya,tutup.dan masak sampai nasi matang
- Setelah matang angkat,pindahkan ke piring saji,dan hidangkan dengan acar dan bawang bombay slice
- Contoh bumbu powder yg sy pakai
Nasi mandi dibuat dari beras basmati yang memiliki bentuk agak panjang dan ramping. Bila mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam rice cooker. Bila nasi kering, buat lubang ditgh nasi dan letakkan foil. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan nasi mandi ala keluarga rima (beras biasa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
