ibu mengetahui hal resep kue bawang renyah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kue bawang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan kue bawang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bawang renyah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue bawang renyah menggunakan 6 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue bawang renyah:
- Siapkan 1/2 kg terigu (saya segitiga)
- Gunakan 100 gr bawang merah iris tipis
- Gunakan Santan kental dari 1/2 buah kelapa tua
- Siapkan 2 sdm minyak samin
- Ambil 3 sdt garam (tes rasa)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Kue bawang renyah:
- Panaskan santan hingga mendidih. Diaduk agar tidak pecah. Matikan api dan masukkan minyak samin. Sisihkan hingga hangat kuku.
- Siapkan tepung, beri garam lalu masukkan bawang iris dan beri santan hangat.
- Aduk hingga tercampur rata. Adonan tidak.lembek tapi bisa di bentuk memanjang sehingga mudah diiris. Jadi masukkan santan sedikit demi sedikt. Kalau sudah dirasa cukup, stop pemberian santan. Tapi bila adonan masih kering tapi santan habis, tambahkan saja air matang sedikit. Yang penting adonan bisa menyatu dengan baik.
- Iris adonan. Sesuai keinginan. Bila masih terlalu tebal (seperti saya buat) bisa di tekan pakai jempol atau menggunakan mesin giling setelah diiris dengan ketebalan no 3. Mengapa setelah diiris..karena bentuk aslinya memang seperti irisan.
- Hasil irisan bisa di letakkan bertumpuk dan siap di goreng. Jangan takut adonan akan lengket. Karena beberapa saat masuk minyak panas, maka adonan dengan mudah bisa dipisahkan.goreng dengan api sedang cenderung kecil dan minyak panas yang banyak. Sesekali di aduk. Nanti setelah mulai coklat muda, terus diaduk hingga coklat keemasan dan diangkat, tiriskan atau memakai tissue dapur untuk mengeringkan minyak.
- Nanti akan ada bawang yang terlepas, campurkan saja di wadah. Ini akan menambah wangi kue bawang ini. Selamat mencoba.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kue bawang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
