Sedang merasakan ide resep mie goreng aceh yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie goreng aceh yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Goreng Aceh menggunakan 23 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 500 gr mie kuning basah
- Ambil 4 bh baso sapi, potong2
- Gunakan 3 bh baso ikan, potong2
- Siapkan 2 bh sosis, potong bentuk coin
- Sediakan 1 butir telor ayam, goreng orek2
- Ambil 1 bonggol sawi ijo, potong2
- Siapkan 2 genggam toge
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris2
- Ambil Bumbu Iris & Rempah2:
- Siapkan 7 siung bawang merah, rajang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 1 btg (2 cm) kayu manis, digeprek (klo ada bisa pake yg bubuk)
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Sediakan 2 bh kapulaga, digeprek
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Siapkan Bumbu Pelengkap (Saos):
- Sediakan 1 sachet bumbu kare instant
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin (tambahan saya)
- Gunakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
- Gunakan 70 ml air
Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Siapkan bahan2nya. Seduh mie basah dgn air panas, tiriskan.
- Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe & rempah2, aduk rata.
- Masukkan telor orek baso & sosis, aduk2. Lalu masukkan sayuran. Beri air biarkan sampai sayuran agak layu.
- Masukkan mie kuning, aduk2 merata. Lalu tambahkan bumbu kare, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasa sampai matang & bumbu meresap.
- Koreksi rasa, bila sdh pas & matang matikan kompor. Tata di piring saji & enjoy ur hot & delicious mie goreng Aceh…. yummyyy 👍👍🤩🤩😍😍
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
