saudara menggali tentang resep kue bawang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan kue bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bawang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kue Bawang:
- Gunakan ➡Bahan A :
- Ambil 1500 ml santan sedang kentalnya, didihkan
- Sediakan 750 gr tepung beras
- Ambil 250 gr kentang kukus, haluskan
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan ➡Bahan B :
- Gunakan 500 gr dada ayam, rebus matang. Suwir² dagingnya saja
- Gunakan 500 ml santan encer
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan ➡Bahan C (haluskan) :
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bulat
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil ➡Bahan D (olesan) :
- Siapkan secukupnya Margarin
- Siapkan ➡Bahan E (hiasan) :
- Ambil Daun seledri
- Ambil Potong serong cabe merah besar
step by step membuat Kue Bawang:
- Setelah santan hangat campur dengan semua bahan A, jangan ada yang bergerindil. Sisihkan
- Tumis sampai harum bahan C, kemudian tambahkan daun jeruk + serai
- Tuangkan santan encernya, didihkan dengan api kecil. Aduk jangan sampai pecah. Masukkan suwiran daging ayam, biarkan sampai santannya mengering. Sisihkan
- Panaskan cetakan carabikang sampai benar² panas. Baru olesi dengan margarin
- Tuangkan adonan 3/4 cetakan, kemudian tutup. Setelah bagian bawah kecoklatan/setengah matang, baru tambahkan 1 sdt opor suwirnya. Hiasi dengan daun seledri + irisan cabe merah besar. Tutup kembali, biarkan sampai matang
- Setelah bagian bawahnya mengering, angkat kue bawangnya.. Sajikan hangat lebih enak
- NOTE : opor ayam suwir bisa di ganti dengan bawang merah goreng/abon sapi/ayam
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kue Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
