Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 1 kilo Ayam di potong-potong
- Ambil 2 batang Serai dititik
- Sediakan 5 Helai Daun Limau
- Sediakan 1 keping Asam keping
- Ambil 100 ml Minyak Sayur untuk menumis
- Ambil 250 ml Air
- Gunakan 2 Kotak Santan
- Siapkan 1 Sdk Gula pasir
- Ambil 2 Sdk Garam bukit
- Ambil 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Sediakan 2 Helai Daun kunyit dihiris halus
- Sediakan 50 g Kerisik
- Sediakan 👉 Bahan Kisar
- Gunakan 75 g Bawang kecil
- Siapkan 30 g Bawang putih
- Gunakan 20 g Halia
- Ambil 20 g Lengkuas Muda
- Ambil 2 batang Serai bahagia putih
- Siapkan 5 g Kunyit hidup
- Ambil 10 g buah keras di sangai
- Siapkan 25 batang Cili kering di rebus
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Potong kasar Bahan Kisar, untuk memudahkan mengisar.
- Kisar semua bahan hingga halus
- Masukan bahan Kisar,serai, Daun Limau purut, dan asam keping kedalam kuali, tumiskan hingga terbit minyak.
- Masukan ayam, gaulkan sebati masak ayam hingga separuh masak.
- Tuangkan air dan santan, gaulkan sebati dan masak hingga agak Pekat.
- Masukan Kerisik, garam, chicken Dan stock powder, Kacau sebati.
- Terakhir masukkan hirisan Daun Limau purut dan Daun kunyit.masak sebentar dan angkat.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
