Anda sedang merasakan buah pikiran resep kue bawang jadul yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan kue bawang jadul top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah kue bawang jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bawang Jadul memakai 12 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kue Bawang Jadul:
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 100 gr tepung sagu/tapioka
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 btr telur,kocok lepas
- Ambil 50 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 40 gr margarin
- Sediakan 1 btg daun bawang,rajang halus (saya daun seledri)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam halus
Cara menyiapkan Kue Bawang Jadul:
- Dalam mangkuk,campur terigu,tepung sagu/tapioka dan baking powder,aduk rata
- Buat lubang di tengah tepung,masukkan telur kocok,aduk rata sampe berbulir2,sisihkan
- Siapkan panci kecil,campur santan,margarin dan bumbu halus,panaskan hingga mendidih sambil diaduk2,kemudian tuang ke permukaan tepung
- Aduk dgn spatula atau sendok hingga tercampur rata,masukkan irisan daun bawang,uleni dgn tangan hingga kalis,bisa tambah garam jika kurang asin
- Bentuk adonan mjd bulat,kemudian diamkan 15 menit sambil ditutup serbet bersih agar adonan lentur dan mudah dibentuk
- Keluarkan adonan,bentuk sesuai selera,saya menggunakan punggung garpu,goreng dlm minyak panas dgn api kecil sambil diaduk agar matang merata
- Angkat dan tiriskan,dinginkan kemudian simpan dlm toples
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!