Kofta Kebab Bayam Teflon
Kofta Kebab Bayam Teflon

mbak mengetahui inspirasi resep kofta kebab bayam teflon yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kofta kebab bayam teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The most affordable way to purchase the spices is in bulk at either a health food store or an Asian or Middle-Eastern market. How To Make Lebanese Kofta Kebabs. CHICKEN SEEKH KABAB RECIPE,SHAMI KABAB,AFGHAN KABOB RECIPE,CHICKEN KEBAB,AFGHAN CUISINE کباب افغانی.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kofta kebab bayam teflon, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan kofta kebab bayam teflon delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kofta kebab bayam teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Kofta Kebab Bayam Teflon memakai 17 yang harus di ingat dan 12 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kofta Kebab Bayam Teflon:
  1. Gunakan 300 gram daging giling dengan 10% mengandung lemak
  2. Sediakan 2 genggam daun bayam yang di cincang halus (ambil DAUNNYA saja)
  3. Gunakan 1 genggam daun bawang yang dicincang halus (sekitar 3 batang)
  4. Gunakan 100 gram bawang merah/ bombay (parut dan peras buang airnya)
  5. Siapkan 7 siung bawang putih haluskan
  6. Ambil 1 sdt maizena/ corn fluor
  7. Ambil 1 sdm minyak untuk marinasi (saya minyak zaitun)
  8. Sediakan 1 sdm minyak untuk memanggang
  9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk atau sesuaikan selera
  14. Siapkan 1/2 sdt garam halus atau sesuaikan selera
  15. Gunakan BAHAN.B (utk aroma Arang)
  16. Sediakan 1 jempol arang panas
  17. Gunakan 20 ml minyak goreng baru

I was watching the latest Food Safari series called Fire the other night which showcases food from around the world cooked over charcoals The original lamb kofta kebab recipe calls for pistachio nuts too, which I included because I happened to have them in my pantry. BESt authentic kofta kebab recipe, complete w/ video and step-by-step tuorial. A must-try authentic Kofta kebab recipe: ground beef and lamb mixed with fresh parsley, onions, garlic and Middle Eastern spices. Certain dishes have just the aroma enticing that you have to know the recipe.

Cara membuat Kofta Kebab Bayam Teflon:
  1. CATATAN= untuk menghasilkan Kofta kebab agar tidak hancur saat dipanggang, usahakan tidak ada air dalam daging ya, atau daging kesat, dan pilih yg mengandung lemak 10% agar hasil tidak keras.
  2. Parut bawang merah atau bombay, lalu peras sampai semua air dalam bawang hilang ya, fungsinya agar kebab tidak pecah dan tidak hancur saat dipanggang
  3. Dalam mangkuk campur daging giling, daun bayam yang sudah dicincang atau diiris halus, bawang merah parut, bawang putih halus, garam, maizena, merica bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk, daun bawang cincang dan 1 sdm minyak, aduk uleni rata.tutup dan biarkan sejenak sekitar 30 menit sampai 1 jam agar bumbu meresap.
  4. Setelah 30 menitan, panaskan teflon beri 1 sdm minyak, ratakan diseluruh permukaan, biarkan hingga panas.
  5. Sementara menunggu teflon panas, ambil adonan,bentuk bulat pipih,agak tipis dan bikin lebar, karena setelah di panggang dia akan menyusut, lalu langsung taruh diteflon yg sudah panas, lakukan hingga habis, untuk takaran bahan diatas, bisa menghasilkan 15 kofta kebab ya, atau tergantung juga besar kecilnya.
  6. Biarkan panggang ditelpon sekitar 4 menitan dengan api kecil atau sedang cenderung kecil, setelah 4 menit atau terlihat bawah kecoklatan balikkan, biarkan hingga sisi satunya juga kecoklatan,sekitar 5 menit. ___NOTE= disini biasanya minyak akan bertambah dengan sendirinya dihasilkan dari daging yg mengandung lemak.
  7. Sementara menunggu kofta kebab jadi, mari kita buat untuk aroma kebab yang laziz, yaitu teknik asap, ambil 1 jempol arang, bakar hingga panas
  8. Taruh dalam wadah anti panas/foil taruh diantar kebab, lalu dengan cepat tuang minyak goreng yang baru diatas arang tersebut, dan tutup rapat pancinya. (POSISI API KOMPOR MASIH NYALA KECIL ya, ini di 1 menit terakhir)
  9. Tutup rapat teflon, biarkan hingga 1 menit, atau sampai uap asap yg dihasilkan terserap dalam kebab. Karena asap inilah yang kita gunaka untuk mendapatkan aroma kebab yg sangat harum seperti kofta kebab yg dibakar diatas arang., minyak yg dituang ke arang tadi juga bisa dioleskan ke kebab ya, jika suka aroma yg lebih harum lagi.
  10. Jadi deh.. bisa taburi dengan sumac, oregano/Italian seasoning lainnya jika suka, tidak ada taburan pun sudah enak.
  11. Sajikan dengan tomat, panggang atau sayuran lainnya, anak saya paling suka dengan nasi pilau ala Iran ini, yang menggunakan kentang sebagai kerak nasinya,(disebut potato tadig= yang bertekstur kriuk dan gurih (untuk nasi "Potato Tadig Rice" resep sudah ada ya 😘)
  12. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘😘

With right amount of spices hitting on notes of flavor, this kebab dish is. Smooth the kebabs carefully with your wet hand. Grill the kebabs under a high heat. When they are brown on both sides, remove carefully from the skewers and serve on one of the breads. Kofta kebab is a family and kid friendly recipe that can be grilled or oven baked.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan kofta kebab bayam teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!