mbak melihat ide resep telur pindang kulit bawang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang kulit bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang kulit bawang, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan telur pindang kulit bawang sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan telur pindang kulit bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang menggunakan 8 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang:
- Ambil 7 btr telur, direbus
- Sediakan 1 mangkok kulit bawang merah
- Gunakan 6 lbr daun jambu
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai, digeprek
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/4 bh gula merah, disisir
- Gunakan 1/2 sdm garam
Rebus telur bersama kulit bawang merah dan garam hingga matang dan berwarna coklat pekat, angkat, lalu pukul perlahan telur dengan sendok hingga retak-retak kulitnya lalu rebus lagi sebentar. Diamkan telur terendam dalam air rebusannya hingga dingin. Telur pindang salah satu menu yang disuka anak-anak. Telur rebus warna kecoklatan dengan aroma rempah.
Cara menyiapkan Telur Pindang Kulit Bawang:
- Telur direbus sampai matang (sekitar 15 menitan) lalu kulitnya diretakin. Saya pukul pelan2 pake gagangnya pisau. Sisihkan.
- Susun kulit bawang merah, daun jambu, daun salam di dalam panci. Paling atas ditaro telur yg sudah diretakin.
- Siapkan air, beri garam dan gula yg sudah disisir. Aduk rata hingga gula sedikit mencair. Tuangkan ke dalam panci yg berisi telur tadi.
- Rebus telur tadi diatas api ukuran kecil sampai airnya habis. Sesekali telur dibalik/diputar supaya warna coklatnya merata. Setelah air habis, telur diangkat, rendam sebentar di air matang yg dingin supaya kulitnya mudah dikupas. Kupas, sajikan.
Pewarna yang digunakan kulit bawang merah atau seduhan air teh. Untuk membuat telur pindang dibutuhkan kulit bawang lumayan banyak. Masalah muncul ketika mengumpulkan kulit bawang. Kulit yang disimpan di suhu ruang sering berjamur. Naaah, kulit bawang merahnya banyaaaak banget!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Telur Pindang Kulit Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
